馨提示：精选公司，仅供观赏，不做短线推荐，只是让我们了解一下上市公司基本面简况。本解析不保证都会上涨，不构成投资建议。股市有风险，投资须谨慎！
千味央厨（001215），公司位于河南省郑州市，主要从事面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。
公司成立于2012年，是国内最早为B端市场提供速冻面米制品解决方案的供应商之一，是国内速冻面米行业的领军企业。
公司速冻面米制品按照加工方式可分为油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他四大类，具体产品包括油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸、卡通包等。
公司专注于服务餐饮B端客户，主要采用直营与经销两种销售模式，目前有经销商超过700家，拥有肯德基、必胜客、华莱士、海底捞、真功夫、九毛九、盒马鲜生等大客户，是百胜中国的T1级供应商。
餐饮企业高采购成本、高人工成本、高租金成本及低毛利率的多痛点导致餐企竞争加剧、倒闭率高企。下游连锁化率的提升、团餐1.53万亿的巨大市场空间、外卖市场的高速扩张、乡厨市场的下沉需求都为能够降本增效的餐饮供应链提供了广阔的市场空间。
速冻面米是最大的速冻细分市场，面米制品速冻化、工业化有助于餐饮客户实现标准化、集约化、稳定化供应。公司在国内速冻面米制品餐饮市场仅占比5.75%，但已经具备先发优势，随着规模效应提升，市占率有望稳步上升。
公司依靠完善的供应链、严格的全流程品控机制以及快速相应的研发能力为餐饮企业提供降本增效的解决方案。
在产品和研发方面，公司目前已在油炸、蒸煮品类建立优势，其中油条、蒸煎饺等大单品领跑行业，标准要求较高，并匹配“模拟餐饮后厨”概念，全力提高客户体验度。
在渠道开发上，公司精准定位餐饮渠道，围绕厨师群体精细营销，并紧盯各场景头部客户，依托柔性化定制服务切入，成熟后自上而下带动中小餐饮发展。
基于餐饮大B需求复苏，公司大单品（油条）优势突出，短期有望实现主业增长提速；同时考虑到下游降本增效与连锁化趋势，公司未来增长空间广阔。
从财务上看，公司净资产收益率多年保持在10%以上，这个不太理想。公司营收和净利润多年保持稳健低速增长。公司的销售毛率和总资产周转率多年保持在相对稳定的状态。公司现金流和资产负债率多年保持在相对健康的状态。公司的三项费用增长率多年高于营收和净利润增长，成本控制不是很理想。
公司2023年一季度净利润增长5.49%，符合市场预期。
公司股票目前48倍的动态市盈率，58亿的总市值，动态估值偏高一些。
2023年一季报显示，全国社保基金四一三组合持有公司1.91%的流通股份，基本养老保险基金16032组合持有公司1.91%的流通股份。
风险注意事项：新品开拓不及预期，市场竞争加剧，原材料价格波动风险，食品安全问题。
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