它由薄片的面团和多层的奶酪、酱料和其他配料交替堆叠而成。
制作意大利千层面的关键是面团和酱料的准备。通常使用的面团是由面粉、鸡蛋和少量盐混合而成，然后擀成薄片。面团需要在烤箱中烘烤至金黄酥脆。
酱料通常是番茄酱和奶酪的组合。番茄酱可以是自制的，也可以使用市售的意大利番茄酱。奶酪的选择可以是马苏里拉奶酪、帕尔玛干酪或罗马干酪等。
制作过程中，先在烤盘底部涂抹一层番茄酱，然后放上一片烤好的面团。在面团上涂抹一层奶酪，再铺上另一片面团。重复这个过程，直到所有的面团和配料用完。上层撒上一层奶酪作为装饰。
千层面通常需要放入预热的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤，直到奶酪融化，面团酥脆，并呈现金黄色的外观。
食用时，千层面可以切成正方形或长方形的块状，然后盛在盘子里。它可以作为主菜或配菜，搭配沙拉或其他配菜一起享用。
意大利千层面是一道美味的传统意大利面食，具有丰富的口感和浓郁的味道。无论是在家庭聚餐还是餐馆就餐，它都是受欢迎的选择。
