不少人可能吃过“蒲公英”这种野菜。蒲公英属多年生草本植物。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。一到春天，随处可以见到它的身影。
因蒲公英有清热解毒，利尿散结的功能，所以很多肾友认为它可以治肾病，于是经常用它泡水喝。
那么，事实真的如此吗?
蒲公英作为一种绿色可食用的蔬菜，肾友是可以适量吃点儿的。注意是适量!适量!适量!重要的事情说三遍!
蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜等元素，具有有清热解毒，利尿散结、抗菌的作用。
蒲公英吃是可以吃，但你要说它能治肾病，那是不靠谱的!
目前并没有科学证据证明，蒲公英能治肾病。
而且需要注意的是，蒲公英的钾含量非常高!血钾高的肾友，要避免食用(严重的高钾血症可导致心脏骤停，猝死)。
血钾高，不仅会引起肾功能恶化，而且还会导致心脏传导异常和心律失常，甚至猝死。
另外，以下几种情况的肾友也要尽量避免食用蒲公英：
肾功能不全的肾友
尿毒症的肾友
血肌酐升高的肾友(血肌酐持续升高的肾友，肾脏排钾功能会出现问题，吃多了高钾食物，容易发生高钾血症)
不管是新鲜当菜吃的蒲公英，还是晒成干做成中药的蒲公英，含钾量都非常高。
小妙招：食用蒲公英前，可以将其切碎、浸泡，焯水，这样可以去除掉一部分钾。
